营养点评：桂圆是月子里常用的食材之一，不仅因为其口感美味，而且营养价值也很高，含有核黄素、尼克酸、钾、铁等多种营养素，有益补心安神、养血益脾的效果，有助于促进新妈妈气血及脏腑组织的正常运作，排净恶露，桂圆粥的形式更有益于机体对其吸收利用。

今日特色菜：枸杞桂圆粥

食材：粳米40克、桂圆肉5个，枸杞3克

制作方法：

1、桂圆肉用水浸泡10分钟洗净；枸杞洗净待用。

2、粳米洗净倒入烧开水的锅中熬煮30分钟，至米熬煮开花熟烂。

3、枸杞桂圆放入粥中继续小火熬煮5分钟左右即可。

营养师介绍：

管华

资深营养师   

于08年从事营养相关工作，国家高级营养师。毕业于西安财经大学餐饮管理专业及北京中医药大学中医专业，先后从事餐饮营养、公众营养、亚健康调理、孕产妇营养、婴幼童营养等相关工作，擅长于孕产妇、婴幼童等人群的营养配餐调理，在惠爱工作中专职服务于孕产妇，已服务上百位孕产妇，对于孕产妇、妊娠高血糖营养配餐调理服务工作，颇具实践经验。

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