缺铁性贫血是全世界发病率最高的营养缺乏性疾病之一，也是常见的营养缺乏病。为什么生活条件好了，宝宝反而会得营养缺乏病呢？主要与宝宝饮食结构不合理、挑食和偏食有关。
缺铁性贫血多发于6个月至3岁的婴幼宝宝，而断奶期喂养不当，未及时补充铁质是其中一大重要原因。宝宝在婴儿时期每天需要铁为0.5—1.5毫克，一般母乳含铁约为1.5毫克/升，牛奶为0.5毫克/升；而母乳中的铁有50%可被吸收。显然如果不通过其他途径补充铁剂，就必然会导致宝宝缺铁性贫血。
患有缺铁性贫血的宝宝如果不及时补铁，可能会出现体力下降、记忆力下降、细胞免疫水平下降、生长发育迟缓等症状，易诱发感冒、气管炎等上呼吸道感染。缺铁还会影响婴幼儿智能发育，使宝宝出现神经精神症状。
缺铁性贫血宝宝大多起病缓慢，症状的轻重取决于贫血的程度和贫血的发展速度；一般缺铁性贫血的宝宝常有烦躁不安、精神不振、活动减少、食欲减退、皮肤苍白、指甲变形(反甲)等表现；较大的宝宝还可能跟家长说自己老是疲乏无力，头晕耳鸣，心慌气短，病情严重者还可出现肢体浮肿，心力衰竭等症状。
如发现宝宝有以上贫血的症状，应立即去医院做贫血检查，不应擅自盲目用补血药，以免延误诊断和治疗。
既然缺铁性贫血对婴儿的影响那么大，作为父母就要帮助婴儿预防缺铁性贫血。
最简单的方法就是让孩子多吃含铁量丰富的食物，提高血色素。这些食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、海带、鸡肝、紫菜、香菇和豆制品等。
1.鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但其食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以它是宝宝补充铁的一种较好的辅助食品。
2.动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，市场上出售的血豆腐，是预防儿童缺铁性贫血的一种好食品。
3.动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收。
4.芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，可给宝宝添加入餐饭中食用。
5.黄豆及其制品
每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高，要多给孩子吃豆制品。
6.木耳和蘑菇
铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
 摘自《0-1岁聪明宝宝左脑右脑大开发》 作者：高振敏