1. 每2～7日添加一种新辅食

刚开始断奶的时候，先喂给宝宝一种辅食比较好。从1勺开始经过3～4天增加至3～4大勺。在2～7天的空档主要观察有无发疹、口吐、腹泻的情况，如果没有可改换下一种辅食。

2. 根据宝宝的食量现吃现做

一次做很多然后分几天喂不是一个好的方法。烹饪的辅食在冰箱放两天以上就不能吃了，而且冷冻后的辅食味道也会发生变化，要根据辅食的特点选择合适的保管方法。

3. 所有的食品都要煮熟了再喂

用小火慢慢煮的辅食，很多时候看上去熟了，但事实上却不能吃。若想辅食真正熟透，至少要在超过72℃的温度下烹饪。水果（香蕉除外）也煮后吃比较安全。

4. 自己在家做断奶辅食

有很多断奶辅食是可在家庭自制的，如菜汁、米汤、烂粥、肉粥、蛋羹等。应注意的是辅食不宜过咸过甜，应为温和单纯的味道。不宜用成人的口味和喜恶来判别，要从辅食的质量和宝宝的营养需要出发。

5. 开始吃断奶辅食的时候，宝宝的大便也发生变化

开始吃断奶辅食的时候，大便会发生变化，会变得僵硬或者是腹泻，而且粪便会发出怪怪的味道。吃的东西不同，粪便自然有变化，但刚开始时却会让很多妈妈手足失措。看见宝宝腹泻或者粪便中混杂着吃过的东西时，很多妈妈都为此苦恼。其实这是宝宝对母乳和奶粉以外的辅食不能适应出现的现象。只要宝宝没有呕吐或发烧等异常，状态良好的话，就可以继续喂下去。

6. 断奶辅食的保存期限

瓶装的断奶辅食在开封后可以保质2天；烹调过的水果可以保质3天；蔬菜1天，放在冰箱保管的话可以放3天；冷冻肉食和冷冻蔬菜解冻后要马上吃，不能再次冷冻；生肉类食品，鸡肉可以保存2天，牛肉最多可以在冰箱保存5天；果汁或儿童果汁开封后可以在冰箱保存3天。

以上所说的所有的期限仅限于少量使用时。宝宝唾液粘到的食品不能保存，因此要马上吃掉。粉状的食品放在冰箱保存的话，会沾上湿气发霉；但若密封得好，且放置清凉的地方，可以保管一个月左右。