断奶是一个非常重要的时期，是婴儿生活中的一大转折。断奶不仅仅是食物品种、喂养方式的改变，更重要的是，断奶对宝宝的心理发育有重要影响。断奶太早或太迟对婴儿都是不利的。断奶因人而异，新妈妈要学会“量体裁衣”，选择最佳的断奶时间，用科学的方法为自己宝宝断奶。
宝宝断奶应该是个循序渐进的过程，这就需要新妈妈从以下各个方面着手，使宝宝在温柔的呵护中快乐断奶。
（1）做好断奶心理准备。对于宝宝，一定要从4个月起，按月龄适当添加离乳食品，让他们知道除了乳汁外还有很多好吃的。这样做不仅充分锻炼了宝宝的咀嚼能力，而且养成用勺、杯、碗、盘等器皿进食的习惯，能够适应以离乳食品为主的进食方式了。
（2）选择最佳时间。断奶首先要选择适当的月龄。众所周知，母乳是婴儿最好的营养品，但母乳虽好，从6个月开始，其价值就开始下降，已不能完全满足宝宝生长所需的全部营养了，因而在补充辅食之余，断奶也就变得理所当然了。如果未能及时把握，断奶时间越晚，宝宝恋母的心理越强，以致造成宝宝只吃母乳而不肯吃粥、饭和其他离乳食品。
（3）选择最佳季节。选择比较舒适的季节进行断奶，如春末或秋天。这时，生活方式和习惯的改变对宝宝的健康冲击较小。如果天气热，宝宝本来就很难受，断奶会让他大哭大闹，还会因胃肠对食物的不适应发生呕吐或腹泻；天气冷则会使宝宝睡眠不安，容易引起上呼吸道感染。若是宝宝的离乳月龄正逢此时，最好将断奶时间推迟。另外，如果在哺乳期间妈妈患重病或再度怀孕，则应立即断奶。
（4）喂奶的次数要依次递减。开始添加辅助食品之初，妈妈喂奶的次数不要减少，但随着辅助食品数量与次数的增加，妈妈喂奶的次数要相应减少，并尽可能断掉临睡前和夜里的奶。白天先减少1～2次，过一些时间再减少1～2次，慢慢地白天不喂奶。到宝宝9个月时，可尝试将辅食转变为主食，逐渐减少喂奶次数、拉大喂奶间隔。宝宝逐渐地对吃妈妈的奶不感兴趣时，就可以不再给他喂奶了。
（5）科学安排食谱，并抓住饮食要点。每天喝250～500毫升牛奶或豆浆，这是钙质的主要来源，同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白；主食以谷类为主，每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种，2～4小碗；高蛋白的食物25～30克，可选以下任一种，即鱼肉小半碗，小肉丸子2～10个，鸡蛋1个，炖豆腐小半碗；吃足量的蔬菜，把蔬菜制作成菜泥，或切成小块煮烂，每天大约半碗（50～100克），与主食一起吃；吃足量的水果，把水果制作成果汁、果泥或果酱，也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个，草莓2～10个，瓜果1～3块，香蕉1～3根，每天50～100克；每周吃1～2次动物肝脏和血，25～30克；食物宜制作得细、软、烂、碎，因为1岁左右的宝宝只长出6～8颗牙齿，胃肠功能还未发育完善；增加进餐次数，因为宝宝的胃很小，可对于热量和营养的需要却相对很大，不能一餐吃得太多，最好是每天进5～6次餐。
（6）在宝宝断奶时，对宝宝的心理安慰也很重要。个别宝宝断奶时会急躁、不适，所以，妈妈要给他更多的爱抚，除了亲自喂他吃饭菜，还要多陪他，让他感到虽然吃不到母乳了，妈妈还是在身边关心照顾他、保护他。断奶是个循序渐进的过程。一般决定断奶后，无论宝宝是否能理解，妈妈都要用“你长大了，可以吃更多更好吃的东西了”等表扬和鼓励的语言加以诱导和强化，同时要在行动上比平时付出更多的关爱。在身体准备上，断奶前应为宝宝做一次体格检查，如果身体健康、消化能力正常，就可以准备断奶。
（7）辣椒水、万金油伤害宝宝身心健康。对宝宝而言，乳头上涂辣椒水、万金油或黄连之类的刺激物，简直是残忍的“酷刑”。黄连、辣椒水都是刺激性食物，对婴儿口腔黏膜有伤害。采取这样的断奶方式，对宝宝无疑是种突然打击，会使幼嫩身心受到伤害。
（8）预防“断奶综合征”。长时间的母子分离会使宝宝缺乏安全感，特别是对母乳依赖较强的宝宝，还可能产生强烈的焦虑情绪，不愿吃东西，不愿与人交往，烦躁不安，哭闹剧烈，睡眠不好，甚至还会消瘦、生病。因此，新妈妈应按宝宝特点，摸索出适合自己宝宝特点的喂养方法。如果宝宝已经出现“断奶综合征”，应积极调整饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充足量的维生素，宝宝会很快获得好转和痊愈。
（9）如果你和宝宝都做好了断奶准备，妈妈一定要出差一段时间，那么很可能几天就完全断奶了；如果妈妈上班后不再吸奶，那么白天的奶也很快就会断掉；如果宝宝对母乳依赖很强，可逐渐断奶。从每天喂母乳6次，先减少到每天5次，等妈妈、宝宝都适应后，再逐渐减少，直到完全断掉。
妈妈回奶方法宜科学。有的妈妈们不喝汤水，盲目地采取所谓的速效断奶法，甚至用毛巾勒住胸部，用胶布封住乳头。这样做显然违背了生理规律，而且很容易引起乳房胀痛。回奶的方法主要有自然回奶和人工回奶两种。一般而言，哺乳时间长达10个月至1年的，可以使用自然回奶方法；而因各种疾病或特殊原因在哺乳时间尚不足10个月的断奶者，可采用人工回奶方法，比如用生麦芽煮水，以达到回奶效果。
摘自《0-3岁，孩子最佳的培养期》 作者：徐玉怀