半岁宝宝在饮食方面的进步很值得新妈妈注意，在会从吃泥状的、煮成糊状的食物，变成可以喂饭吃，他能够吃一些粗糙泥状固体食物，能够慢慢啃能抓食的食物，也可以拿住自己的杯子。有些宝宝喜欢按时吃饭，很少拒绝大人给的食物；而有些则需要温柔地哄着才尝试新口味的食物。宝宝逐渐对尝试新的食物有本能的反应，这可以看做是祖先对于食品安全性检查的延续。
宝宝的饮食里会有更多固体物质。他会从母乳或者配方奶中得到需要的大约一半的热量，从固体物质中得到另外一半。除了热量，宝宝还需要维生素、矿物质、蛋白质和少量纤维素，同时也需要足量的铁。母乳和配方奶能够提供所有这些营养素。
新妈妈如果自己想吃低脂肪的食物，要记住宝宝有不同的要求。事实上，脂肪是宝宝生长发育的基础，宝宝需要。奶酪、酸乳酪和鸡蛋等食物跟植物和水果一样重要。提供正确种类的食物、合理安排宝宝的吃饭时间、介绍新的口味、跟着宝宝的步骤走、让宝宝享受吃饭的时间，所有这些，就能满足宝宝的饮食要求。
当然，新妈妈可以给宝宝介绍一些食物，这会让宝宝感兴趣。你可以捣碎食物，而不是融化它们。慢慢地，介绍搓碎的食物或简单的宝宝手抓食物，这样宝宝能够自己吃。最好在宝宝长第一颗牙的时候做这样的尝试。
新妈妈给宝宝提供的新食物可以包括以下这些：
（1）水果。介绍更多的水果，包括猕猴桃、菠萝和柑橘类水果，其中一些最好和纯酸乳酪或者麦片粥。宝宝可能喜欢咀嚼干水果，例如杏或苹果圈。
（2）蔬菜。介绍一些具有更加强烈味道的蔬菜，如萝卜和胡椒粉。绿叶蔬菜如菠菜，海藻、卷心菜等，是铁和其他矿物质的重要来源，可以通过和奶酪或乳汁酱或更温和的蔬菜，比如土豆，进行混合，来降低它们的强烈味道。把蔬菜蒸一下，冷却后做成手指状的食品让宝宝吃，如胡萝卜棒、甘蓝、花椰菜等。可能的话买有机食物，煮的时候连皮一起煮，它们含有丰富的维生素和矿物质。
（3）奶制品。宝宝在12个月之前，还不能喝牛奶，可以喂母乳或者配方奶，可以给宝宝吃干奶酪。当宝宝抓食食物时，可以给他一薄片奶酪或者做成奶酪棒。
（4）脂肪。脂肪是宝宝能量的重要来源，不应当被切断，同时它对开发宝宝身体和大脑的神经系统起着至关重要的作用。宝宝可以从母乳或者配方奶中获取脂肪，还能够从蛋黄、奶酪和酸乳酪中获取更多脂肪。最好是天然的，可以与水果相混合。通常可以加点糖，味道会各有不同。
（5）鱼。鱼是蛋白质的重要来源，可以与土豆、橙汁或者奶酪混合食用。宝宝开始可以吃白鳟鱼、鳕鱼，要确保鱼已经完全去骨并且彻底煮熟。不要给宝宝吃熏鱼或者罐装鱼，例如金枪鱼或者大马哈鱼，这些会非常咸。
（6）肉。半岁后宝宝的消化系统能够消化肉。肉是铁和锌的重要来源，但它需要逐渐进行。开始可以先吃鸡肉，做成精美的浓汤。此后，可以给宝宝吃做成浓汤的或者切碎的红肉。如果宝宝门牙很坚硬，可以慢慢啃鸡肉条。在做鸡肉的时候，可以混合蔬菜一起做，不要加香肠或其他含肉的食物，这些食物的精确成分不是很明确。
（7）豆类食物和谷物。宝宝能够消化扁豆等豆类，做汤或者炖汤会更加美味，一周不能多于两次，因为它们能够增强气味。
豆腐、豆腐皮和蛋白质的其他素食来源：蛋白质的素食来源能够满足宝宝的需要，能够为宝宝建立一部分均衡的饮食。需要小心的是含盐量。如果有疑问，可以进行相关的咨询。
（8）麸质和小麦。在宝宝1岁之前，最好限制吃小麦和麸质含量高的食物，如果家庭中没有过敏史，也可以逐渐给宝宝吃这种食物。面包和吐司棒就很好。同时也可以用谷类食物，例如热牛奶中放入麦片，就能够很好地供应慢速燃烧的碳水化合物。如果你给宝宝甜面包干，要检查它的成分，有些含有较高的糖分。
（9）面食。面食是碳水化合物的很好来源，可以快速蒸煮、便于咀嚼。可以给宝宝吃那种极小的形状，但是也可以给宝宝吃我们大人吃的东西，它已经都切好了，而且不含盐分。面食大都是由硬质小麦做成的，硬质小麦是麸质的重要来源。如果宝宝对麸质敏感，可以用鸡蛋或者饭团。
（10）米饭。可以把碎米饭放到甜的或者开胃菜里。在宝宝1岁之前，可以用食品加工机将米饭弄碎。
新妈妈要避免给宝宝吃花生和花生油、芝麻、盐、过量的糖、蛋清、含油多的鱼、高纤维食物。例如，麦麸或谷物面包会使宝宝吃得很饱，而没有吸收到足够的热量。
摘自《0-3岁，孩子最佳的培养期》 作者：徐玉怀